Archive | 4月, 2015

十五夜味噌ワークショップ

先日、LIFE 鎌倉 dental office(https://www.facebook.com/pages/LIFE-鎌倉-Dental-Office/1447393418847185)にて十五夜味噌のワークショップ […]

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牛肉のビール煮込み

いつも牛肉の煮込みをする時は赤ワインなのですが、ギネスが安く買えたのでビール煮。 牛肉と新玉ねぎをビールとコンソメで煮込むだけ。こくがあるのにあっさりと頂けます。 牛肉の薄切りでも出来ますし、国産のビールでも出来ますよ。

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父のカレー炒飯

父のカレー炒飯 先日、炒飯の投稿で父のカレー炒飯の事を書いたら食べたくなったカレー炒飯。 記憶も遥か彼方… 何が入ってたっけ?などと思い出しながら作ってみました。 玉ねぎ、ピーマン、人参、ハム 本当に家の冷蔵庫にいつも入 […]

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